Mat & recept

Ett eget pepparkakshus

Tadaaa! Pepparkakshuset är färdigt! Det är första gången någonsin som jag har gjort ett pepparkakshus från grunden, tidigare har jag bara satt ihop de där färdiga paketen man köper på mataffären. Jag har längtat i flera år efter att få skapa ett hus helt själv, men inte riktigt trott att jag kan eller att det skulle bli bra… och visst, det blev rätt skevt och lite snett och vint, inte alls perfekt – men jag gjorde det! Jag fick ihop det till slut, även om det har tagit mycket tid och kraft. Första steget var att skriva ut en mall, klippa ut alla delar, sedan gjorde jag degen. Förra lördagen bakade jag ut den, och gräddade alla husdelar. Igår satt jag sen som sagt och spritsade på kristyren på huset och det var nog det jag längtat mest efter, men det var inte det lättaste…. fick verkligen hålla tungan rätt i mun och koncentrera mig ordentligt, så mot slutet hade jag en fruktansvärd spänningshuvudvärk så jag fick ta en värktablett och gå och lägga mig på en gång när det var klart. Men det var det värt! För det var såååå kul!! Det här kommer jag nog göra om varje jul och försöka bli bättre och bättre för varje gång.

Lite lärdomar om någon också är sugen på att testa:

Jag har följt tipsen som står i det här inlägget av bloggen Kryddburken, men några saker har jag lärt mig av de misstag jag själv gjort:

• Första misstaget var att skära ut delarna av pepparkaksdeg direkt på bakbordet och sedan försöka flytta dem till plåten. Big mistake! Det gör att delarna dras ut och inte alls får rätt proportioner. Man ska istället lägga den utkavlade degen över plåten och DÅ skära ut delarna och alla detaljer.

Fel nr 1!

• Eftersom jag inte följde förra punkten så blev delarna rätt skeva, därför ville jag sätta ihop det först för att se om det ens var möjligt. Men har man följt förra steget är det bäst att spritsa kristyr på husdelarna innan man sätter ihop det. Jag visste det som sagt, och nästa år när jag har proportionerliga husdelar ska jag tillämpa det, haha!

• Jag hade i alldeles för mycket florsocker i kristyren, det blev för torrt och svårt att spritsa på ett bra sätt eftersom det inte ville sitta fast på huset utan gärna ramlade av. Men det gick efter mycket om och men ändå.

Att sätta ihop huset med limpistol var dock en grymt bra idé, det är easy peasy så länge man har hjälp av någon att sätta fast delarna snabbt. Det är ändå inte gott att äta pepparkakshuset efter jul, degen har ju varit inne i ugnen extra länge för att de ska bli torra och hållbara, så de är väldigt hårda, nästan brända. Dessutom, dammiga gamla pepparkakor? Inte gott! Det här är bara till för dekoration. Jag ska lägga i en ljusslinga också, så att det blir extra fint!

Nästa år vill jag pröva att rita min egen mall (min kusin Rebecca gjorde en pepprkaksversion av sitt eget hus! Kul idé!) men här hittade jag mallen för huset jag gjorde i år (fick inte med alla detaljer som synes). SÅ kul projekt!!!

Allt och inget

En fredagkväll med mina barn

Ikväll är det bara jag och barnen hemma. Johan ska iväg på julfest, och det känns skönt att få lite egentid, både med barnen och med mig själv när de har somnat. Jag ska hämta dem på förskolan (Emilia har förresten fått en framåtvänd bilbarnstol nu! Hon som är så lång för sin ålder, det var verkligen på tiden, nu får hon faktiskt plats haha), på fredagar lyssnar vi på fredagsmyslåten i bilen, och så ska vi åka och handla lite fredagsmys. Sen tänkte jag att de får välja middag. Vilket brukar innebära att det blir pannkaka 99 % av gångerna 😄 jag läste faktiskt att pannkaka med hallonsylt är mer näringsrikt än både fiskpinnar med ris och falukorv med makaroner, så det känns helt okej nu att det är hela familjens favoritmat, haha. På fredagar brukar vi sedan titta på en mysig barnfilm ihop, vi har sagt upp mark-TV-abonnemanget så numera har vi enbart Apple TV (både SVT, TV4 och DPlay har direktsändningar som möjlighet i apparna, så de vanliga kanalerna behövs inte längre, en skön kostnad att slippa!), och vi har köpt en hel del filmer i ITunes som vi har att välja mellan. Så mysigt, och barnen ser alltid fram emot det. Jag och barnen ser gärna våra favoritfilmer om och om och om igen, jag är som en unge som inte får nog, så det kanske blir Zootropolis igen, eller kanske Krakel Spektakel. För typ trettionde gången 😄 när de sen har somnat ser jag fram emot att pynta mitt pepparkakshus med kristyr!!! Jag har nämligen på egengjord pepparkaksdeg och mall utskriven från nätet gjort ett eget pepparkakshus, och nu är det dags för slutfinishen. Så himla kul! Den är för övrigt ihoplimmad med limpistol, och inga barn har medverkat vid tillverkningen (de fick göra ett med sin farmor), det här är MITT projekt, haha! Det blir en härlig fredagskväll helt enkelt.

Mitt alldeles egna julprojekt!

Hem & inredning · Vårt hus

Planera för traditioner

Och där var granen på plats! Vi beställde hem en silvergran från Smålandsgran.se, precis som vi gjorde förra året. Himla smidigt! Jag har inte i mig att man måste vänta till dagen före julafton med att ta in granen som många verkar ha. Jag tycker att så fort man bara närmar sig julen så kan man ta in granen. För mig är julen slut på juldagen, och granen ryker senast 1 januari. Så jag njuter hellre ett längre tag före jul än efter.

Det här året har jag dessutom rensat ut 2/3 av allt vårt julpynt, bara favoriterna har fått stanna. Jag fick tex iväg adventsljusstaken från Ica Maxi som vi köpte första året som vi bodde ihop (2011), en hel del IKEA-pynt som jag egentligen aldrig gillat och ett gäng prydnadstomtar. Istället har jag köpt en fin adventsljusstake i keramik från Ernst, julkulor i mörkröd sammet från H&M Home och en ny, lite diskretare, ljusslinga till granen. Fast förstås har vi sparat sånt som betyder mycket för oss, tex julgranshängena i mässing som jag ärvde efter min farmor, julbocken som vi köpte på julmarknaden på Jamtli i Östersund, julgransmattan som Johans mormor har broderat och julkulorna i glas från Holmegaard som jag köpte då barnen föddes 2014 och 2016 – ett hjärta för Emilia och en stjärna för Stella. Det är lite så jag vill tänka nu, klart man kan addera lite modernt pynt, som sammetskulorna, men till största delen vill jag ha pynt som funkar år ut och år in. Bland annat med tanke på miljön, men också för att det känns fint att skapa traditioner som funkar år efter år.

Den runda adventsljusstaken från Ernst och hyacinter i hyacintvaser köpta på Hemköp.

Mässingshängen som jag ärvt från min farmor, finns med flera olika motiv.

Stella <3

Potträning med andra barnet

Julpynta lekstugan – check!

Så har det blivit dags för S att sluta med blöja! Det känns som att det var NYSS vi höll på med potträning för E… och det var det ju eftersom det var förra året, när E var 2,5 år 😊 S är lika gammal nu, och under hösten har vi allt mer uppmuntrat henne till att gå på pottan, fast hon haft blöja på oftast, och det har gått superbra. Alltså, hon har fenomenal koll på det här med att hålla sig tills hon kommer till pottan, och det är ju A och O i potträning. Därför kände vi i lördags att det kanske var dags att ”riva av plåstret” så att säga, och tog helt sonika på henne trosor och gömde alla blöjor, och meddelade S att de är slut. Hon accepterade det på en gång, och sedan dess har hon både varit blöjfri på dagarna och nätterna. Och det går superbra! Hon är helt med på det här, och frågar inte ens efter en blöja som hon kunde göra förut, utan vill bestämt ha trosor på sig. Någon liten ”olycka” har det ju blivit, men inte alls mycket faktiskt. Det som egentligen blir något att öva på för S är nummer 2, något som verkar sitta långt inne för typ alla barn som slutar med blöja. Men det är inte mycket mer att göra än att hålla koll och sätta henne på pottan när man ser att det är dags. Det kommer hon fixa snart, det med ❤️

All about kids

Julen har flyttat in

En härlig sak med vårt hus är våra stora fönster. Utsikten mot hästhagen är också mysig, speciellt på sommaren när hästarna faktiskt är där 😉 barnen tycker att det är mysigt att krypa upp i fönsterkarmarna och titta ut. Jag drömmer om att göra en inbyggd bänk framför, med dyna och kuddar, så att det blir mysigt att sitta där även för oss vuxna.

Idag flyttade nissarna in hos oss igen! De hade ställt fram en mini-julgran till barnen och lite mini-julkulor att pynta den med. Väldigt roligt, tyckte barnen! De har varit framme mycket vid dörren idag, knackat på dörren, ropat till dem att komma ut och bara småpratat lite med dem. Som Stella här på bilden 😊 dessutom tog Nissarna fram adventskalendern, i första påsen låg en varsin påse lördagsgodis till barnen. Mycket uppskattat! Berättade historier om hur nissar i alla tider bott hos barn vid jul och om hur jag smög på dem när jag var liten och en gång fick syn på en av dem mitt i natten. Allt för att de ska få fantisera och tro på tomten och tomtenissar, det är så magiskt och härligt.

All about kids · Familj & vänner

Julförberedelser

Det var helt ljuvligt att ha Rebecca här på besök i helgen! Precis som jag visste att det skulle bli. Vi var och såg Lyrro på bio i lördags, faktiskt över förväntan bra (hade inte jättehöga förväntningar pga Yrrol var så överbra), och därefter shoppade vi och gick sedan till Downtown Camper vid Brunkebergs Torg och åt middag. Vi beställde in en flaska prosecco och sen pratade vi bort tiden, SOM jag har längtat efter det! Efteråt kände vi för att gå vidare och ta en drink, och då passade det ju perfekt att gå tvärs över torget till Tak och åka upp till takbaren. Där beställde vi en varsin varm cider bestående av äppelmust, konjak och citron, såååå god! Otroligt trevligt att sitta med en varm dryck på ett tak utomhus och titta ut över hela Stockholm. Därefter kände vi oss färdiga och åkte hem. Så skönt att vara på samma nivå där, som småbarnsmammor 😄

Denna vecka håller jag på att förbereda inför första december, det ska fixas nissedörr och adventskalender bland annat, så idag gick jag och shoppade lite på lunchen. Hoppas att barnen ska tycka att det är lika magiskt i år igen!

Bilder från förra året:

Älskar vår adventskalender som jag köpte hos Mininook.se för två år sedan. När man tömt en påse vänder man ut och in på den och så blir det ett vinterdjur! Mys!

Grejer som ska ner i kalendern 😊

Familj & vänner

Bästis på besök

Becca och jag 2006, tror jag? 16 & 17 år gamla.

Idag är jag SÅ GLAD, för ikväll kommer min fina kusin Rebecca till oss över helgen! Hon bor i Umeå egentligen och har också två små flickor som är i ungefär samma åldrar som mina små, så det är himla roligt. Vi har alltid stått varandra nära, redan som minismå var vi bästisar, skrev brev till varandra (det var den gamla goda tiden det!) och turades om att åka till varandra över någon helg eller vecka ända från att vi var i 12-årsåldern. Nu har vi som sagt små barn hemma och det var väääldigt länge sedan vi hängde utan båda våra familjer. Så den här helgen ska vi verkligen maxa hänget, gå på bio och se Lyrro (vi är inbitna fans av den gamla filmen Yrrol, det finns repliker för varje tillfälle frön den filmen!) och gå ut och äta och dricka lite vin tänker jag mig också. Otroligt härligt ska det i all fall bli, att få vara bara vi ett litet tag. Min familj kommer förvisso också att vara hemma, men jag har redan paxat Becca för helgen 😉